NIKKEIプラス1レビュー ノンアル・カクテル特集

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2020年5月16日のNIKKEIプラスワンのトップ記事は「何でもランキング」は手軽に作れるノンアルカクテルの特集でした。

自宅で過ごす時間が増えているこのご時世だからこそ!の記事

NIKKEIプラスワン

手軽に作れるノンアルカクテルランキング

飲食に詳しい専門家10人が

材料の手に入りやすさ、味、手軽さ、お酒っぽさ

の観点から総合的に判断したランキング

1位 ノンアル・シャンディガフ

ビールベースのカクテル

Shandy Gaff
  1. 材料:ノンアルビール75ml、ジンジャーエール75ml
  2. 作り方:冷えたグラスに各材料を注ぐ

非常に簡単にできちゃいますね。ジンジャエールは辛口・甘口など好みで変えてみて、味違いも楽しめます。

ビールの苦みとジンジャエールのピリッとした刺激でさっぱりするのでガブガブ飲めちゃいそう。

2位 オリエンタルビューティ

中国のお茶と桃ジュースを使った甘めのカクテル

  1. ジャスミンティー45ml、ピーチネクター45ml
  2. 作り方:氷の入ったグラスに材料を注ぎ、軽くかき混ぜる

お茶がベースなので料理にも合わせやすい とのことですが、ピーチネクターの入った飲み物を普段の晩御飯に合わせるのは抵抗があるなぁ。

食事が終わり、洗い物まで済ませた後にゆっくりと楽しみたいノンアルカクテルかな。

 

3位 ノンアル・モヒート

キューバのハバナが発祥の地

  1. 材料:ミントシロップ20ml、ソーダ(炭酸水)100ml、ミントの葉ひとつかみ、カットライム
  2. 作り方:グラスにシロップとミントの葉を入れ、香りが出るようにつぶす。氷を入れソーダを注ぎ、ライムをしぼる

これは・・材料を用意するのが面倒くさいな。ミントの葉って近所のスーパーで売ってたかなあ?

cocktail

4位~10位 ノンアル・カクテル

4位 フローズン・ノンアル・チチ

  1. 材料:冷凍パイナップル150g、 パインジュース90ml、ココナッツミルク50ml、はちみつ大さじ1 パイナップル(飾り用)
  2. 作り方:材料をミキサーにかけグラスに注ぐ

5位-01 ノンアル・ブラッディーメアリー

  1. 材料:トマトジュース150ml、ウスターソース少々、ペッパーソース少々、レモン汁少々
  2. 作り方:氷の入ったグラスにすべて注ぎ、よく混ぜる

5位-02 シャーリーテンプル

  1. 材料:グレナデン・シロップ20ml、ジンジャエール130ml、カットレモン(飾り用)
  2. 作り方:氷を入れグレナデン・シロップを注ぎ、ジンジャエールを入れて軽くかき混ぜる

5位-03 バージンブリーズ

  1. 材料:クランベリージュース45ml、グレープフルーツジュース45ml、チェリー(飾り用)
  2. 作り方:2種類のジュースをシェークして、氷を入れたグラスに注ぐ

5位-04 ノンアル・モスコミュール

  1. 材料:ジンジャエール150ml、ライムの搾り汁1/4ケ、カットライム
  2. 作り方:氷の入ったグラスに材料を注ぎよく混ぜ、カットライムを添える

9位 シンデレラ

  1. オレンジジュース20ml、レモンジュース20ml、パイナップルジュース20ml
  2. 材料をシェークし、カクテルグラスに注ぐ。

カクテルって結局はジュースにアルコールを入れたものなんだなぁ とハッとする。

10位 ノンアル・カルーアミルク

  1. コーヒー75ml、牛乳75ml、生クリーム大さじ1、メイプルシロップ大さじ2、バニラエッセンス少々、キャラメルシロップ少々(あれば)
  2. 氷の入ったグラスに、すべて注ぎよく混ぜる

コーヒーショップでも売ってそうなノンアル・カクテルですね。おやつとしても飲んでも違和感がない。

市販ノンアル・カクテルに思うこと

でも市販の缶で売ってるノンアル・カクテルって美味しくないですよね。いつも半分くらいしか飲めずに捨ててしまいます。なんだか不自然な味なんですよね。

多分カロリーゼロにしようとして人工甘味料を使っているからだと思います。

砂糖を使っていいから美味しいノンアル・カクテルを飲みたいぞ!

という人は、多少手間をかけてでも自宅でノンアルカクテルをトライする価値ですね。

カクテルについては、アサヒビールのカクテルガイドのwebサイトが参考になります。

 


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